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Menu Buffet Noble
Dimanche 19 avril 2026
Cocktail de Bienvenue hôtel Tometal
NOS ENTREES FROIDES :
Salade de foie de volaille et Gésier
Roulade de jambon au petit légume méli – mélo de salade
Salade Thaïlandaise au poulet
Salade jardinière au légume de la saison
Terrine de campagne aux poivres verts et cornichon
Verrine Mexicaine
Foie gras
NOS ENTREES CHAUDES :
Empanadas bolognaise
Cromesquis fromage
Croquettes de poulet aux corn flakes
Beignet de viande hachée Zébu
Soupe du jour chinois
NOS PLATS MIXTES
Assortiment de type chinois
Assortiment de fondue Chinoise
Assortiment wok fait maison
Assortiment de grillade
Roast beef Américaine
Poulet blanc aux gingembres
Oie braisé saveur cantonaise
Steak de mouton aux épices
Médaillon de zébu sauce poivre vert
Aile de poulet caramélisé aux sésames blanc
Ganagana ritra miaraka amin’ny sakamalaho
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Riz blanc cantonnais
Tyssam sautée à l’ail
Légumes sautés à l’ail
Pomme de terre chinoise pimentée
NOS DESSERTS
Mini assortiment de gâteau
Plateau de fruits de saison
Crémeux glacé de Tometal à deux parfums
